Bei LOTTO Hessen erwartet Sie in unserer modernen Kantine ‚La Lotteria‘ eine fundierte Ausbildung. Lernen Sie, täglich frische, abwechslungsreiche und hochwertige Mahlzeiten für unsere rund 220 Mitarbeiter und Gäste zuzubereiten und legen Sie den Grundstein für eine sichere berufliche Zukunft in einem teamorientierten Umfeld. Ihre AufgabenZubereitung einfacher und komplexer Speisen (Gemüse, Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und Desserts) wie in einem Restaurant nach betrieblichen Rezepturen und zu 80 % reine Frischwaren Unterstützung beim Anrichten, Ausgeben und Präsentieren von Gerichten Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken und Arbeitsschritte Einhalten und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards Mitarbeit bei der Menü- und Speiseplanerstellung sowie Kalkulation von Zutaten Warenannahme (nach FIFO-Prinzip) und nachhaltige Wahl (regional / saisonal) Ihr ProfilAbgeschlossene Schulbildung, mindestens guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss Leidenschaft für Lebensmittel, Kochen und neue Rezepte sowie Neugier auf Techniken und Geschmackskombinationen Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement Freundlicher und serviceorientierter Umgang mit Gästen und Kollegen Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Hygienebewusstsein Organisationsgeschick, Eigeninitiative und gutes Zeitmanagement Was wir Ihnen bietenLOTTO hilft Hessen - Sie helfen: Mit Ihrer Mitarbeit fördern Sie das Gemeinwohl in Hessen 38 Wochenstunden (Montag bis Freitag) und 30 Urlaubstage Flache Hierarchien sowie faires, kooperatives Miteinander Abwechslungsreiche Mitarbeit in einem leistungsorientierten, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld Attraktive Vergütung und gute Sozialleistungen (Tarifvertrag inkl.13.

Zwei Marken – unendlich viele Möglichkeiten! Zu deinen wichtigsten Aufgaben gehören u.a.: Kennenlernen und Mitwirken in verschiedenen spannenden Bereichen der Hotelküche und des Service Durchlaufen beider Marken – Sheraton & Marriott – und damit doppelte Einblicke in die Welt von Marriott International Teilnahme an internen Trainings und Unterstützung durch erfahrene Kolleg:innen Möglichkeit zur Teilnahme am Azubi-Austauschprogramm im zweiten Lehrjahr Teilnahme an der nationalen Marriott Azubi-Konferenz im dritten Lehrjahr Aktive Mitgestaltung des Gästeerlebnisses und Einblick in die Planung und Zubereitung kulinarischer Highlights Dein Profil Be able. Du möchtest deinen Traum verwirklichen und deine Karriere in der internationalen Spitzengastronomie starten Du hast Lust, dich jeden Tag weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und Teil eines familiären und ambitionierten Teams zu sein Du hast eine gute Schulbildung und idealerweise bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt Du bist kommunikativ und fühlst dich sowohl in Deutsch als auch Englisch wohl Warum wir?

Sie kann unter Umständen verkürzt werden. • Es ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. • Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) statt.

Damit punkten wir bei Dir: ein richtig gutes Ausbildungsgehalt – über 1.000 Euro im ersten Lehrjahr! Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit 28 Tage Urlaub spannende und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum Fachkräfte sind bei uns immer gefragt – bei guten Leistungen übernehmen wir Dich nach der Ausbildung sehr gerne! Flache Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen flexibles Sprachenlernen mit Babbel.

Du hast schon lange Spaß am Kochen und gesunder Ernährung? Du genießt es, anderen mit Ihren Kochkünsten eine Freude zu bereiten und möchtest nun deine Kenntnisse ausbauen? Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin bei Hilton vermittelt alle entscheidenden Grundlagen des Berufes, sowie darüber hinaus eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in verschiedenen Küchen-, Bankett- und Restaurantkonzepten.

Was Dich bei uns erwartet:Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ein spannender Ausbildungsplatz in einem motivierten und engagierten Team auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit) Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten strukturierte Einarbeitung in jeder Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Ausbildung Auszubildenden Austausch, regelmäßige Azubi-Meetings und Ausflüge persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broemann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International vielfältige Mitarbeiter-Events betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen Fahrrad-Leasing mit BusinessBike Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits ....und vieles mehr! Deine Ausbildung:Während deiner abwechselungsreichen Ausbildung zum/r Koch / Köchin (m/w/d) wirst Du in unseren beiden 5* Superiorhotels Falkenstein Grand & Villa Rothschild in allen Fachbereichen eingesetzt und erlernst alle notwendigen Ausbildungsinhalte sowie Fachkenntnisse des Berufsbildes und bist in folgenden Küchenbereichen eingesetzt: á la carte / Restaurant Bankett / Veranstaltungsbereich Frühstücksküche Pâtisserie Deine Talente & Wünsche werden bei der Planung des Ausbildungsablaufes natürlich berücksichtigt. Was Du mitbringst:erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mindestens mittlere Reife Interesse an einer abwechselungsreichen Berufsausbildung in der Spitzengastronomie sowie am Umgang mit und an der Verarbeitung von Lebensmitteln Leidenschaft am Kochen und Liebe zum Detail Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache #bepartoftheunique" Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Energie für den Tag gibt’s im ‚Motions‘ und im Herzen unseres Hotels verköstigt die ‚Main Tapas Lounge‘ – besser geht’s nicht! Entdecke die kulinarische Vielfalt vom The Westin Grand Frankfurt und starte Deine Karriere mit der gewissen Würze. Dein Job – so abwechslungsreich, wie die Gäste von WESTIN Bei uns lernst Du alles, was Du über die internationale Kulinarik wissen musst & lernst jeden Tag Neues dazu!